Você gosta de fazer doces e quer transformar sua paixão em uma fonte de renda? Então este artigo é para você! Vamos te mostrar como ganhar dinheiro com doces para festa, seja para vender por encomenda ou para montar sua própria mesa de doces.
Os doces para festa são sempre muito procurados, pois eles deixam qualquer comemoração mais bonita e gostosa. Além disso, eles podem ser feitos com ingredientes simples e baratos, o que garante uma boa margem de lucro.
Mas para se destacar nesse mercado, você precisa oferecer doces de qualidade, saborosos e variados. Por isso, separamos algumas dicas e receitas de docinhos de festa que vão te ajudar a conquistar seus clientes e aumentar suas vendas. Confira!
Dicas para ganhar dinheiro com doces para festa
Antes de começar a fazer seus docinhos, é importante seguir algumas dicas que vão te ajudar a planejar seu negócio e garantir o sucesso das suas vendas. Veja quais são elas:
Pesquise o mercado
Conheça seus concorrentes, seus preços, seus produtos e seus diferenciais. Veja o que eles estão oferecendo e o que os clientes estão procurando. Assim, você pode definir seu público-alvo, seu nicho de mercado e sua estratégia de vendas.
Faça um planejamento financeiro
Calcule seus custos, seus gastos e seu lucro. Defina quanto você vai cobrar pelos seus doces, levando em conta os ingredientes, a mão de obra, a embalagem e o transporte. Lembre-se de incluir uma margem de lucro justa, mas competitiva.
Capriche na apresentação
Os doces para festa devem ser bonitos e atrativos, pois eles fazem parte da decoração da mesa. Por isso, capriche na escolha das formas, das cores, dos enfeites e das embalagens dos seus docinhos. Use sua criatividade e bom gosto para criar doces que chamem a atenção dos clientes.
Varie o cardápio
Ofereça diferentes tipos e sabores de doces para festa, para atender aos diversos gostos e preferências dos clientes. Você pode fazer desde os docinhos tradicionais, como brigadeiro, beijinho e cajuzinho, até os mais sofisticados, como camafeu de nozes, olho de sogra e bicho de pé. Também vale apostar em doces temáticos, como doces de festa junina, doces para festa infantil simples e barato e doces gourmet.
Divulgue seu trabalho
Use as redes sociais, os aplicativos de mensagens e o boca a boca para divulgar seus doces para festa. Crie um perfil profissional no Instagram ou no Facebook, poste fotos dos seus docinhos, compartilhe depoimentos dos clientes, faça promoções e sorteios. Também peça aos seus amigos e familiares que indiquem seu trabalho para outras pessoas.
Receitas de docinhos de festa
Agora que você já sabe como ganhar dinheiro com doces para festa, vamos te ensinar algumas receitas deliciosas que vão fazer sucesso nas suas vendas. Confira:
Brigadeiro
O brigadeiro é o rei dos docinhos de festa, pois é fácil de fazer, barato e muito gostoso. Você pode variar o sabor do brigadeiro usando chocolate em pó, chocolate branco ou chocolate meio amargo. Você também pode rechear o brigadeiro com morango, uva ou cereja.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate granulado para enrolar
Modo de preparo:
- Numa panela média, misture todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado.
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até que, ao inclinar a panela, o brigadeiro se solte do fundo.
- Espalhe a mistura numa travessa e deixe esfriar.
- Faça bolinhas, com as mãos umedecidas em água, e passe no chocolate granulado.
- Coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 40 unidades.
Beijinho
O beijinho é outro docinho clássico e muito fácil de fazer. Ele leva apenas leite condensado e coco ralado na massa, e pode ser decorado com cravo-da-índia ou açúcar cristal.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Cravos-da-índia ou açúcar cristal para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Faça bolinhas, com as mãos untadas com manteiga, e decore com cravos-da-índia ou passe no açúcar cristal.
- Coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 30 unidades.
Cajuzinho
O cajuzinho é um docinho de amendoim que tem um formato que lembra o fruto do caju. Ele é feito com leite condensado, amendoim torrado e chocolate em pó, e é decorado com açúcar e um pedaço de amendoim.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de amendoim torrado e moído
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Açúcar refinado para enrolar
- Amendoim inteiro para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o amendoim moído e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Faça bolinhas alongadas, com as mãos untadas com manteiga, e passe no açúcar refinado.
- Espete um amendoim inteiro em uma das pontas e coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 40 unidades.
Doces para festa junina
Se você quer fazer doces para festa junina, você pode apostar nas receitas típicas dessa época do ano, como paçoca, pé de moleque, cocada, canjica e arroz doce. Esses doces são feitos com ingredientes como amendoim, coco, milho e leite condensado, que são muito saborosos e baratos.
Veja algumas receitas de doces para festa junina:
Paçoca
A paçoca é um doce de amendoim que pode ser feito no liquidificador ou no processador. Ela leva apenas quatro ingredientes: amendoim torrado sem pele, açúcar, farinha de milho amarela e sal.
Ingredientes:
- 500 g de amendoim torrado sem pele
- 2 xícaras (chá) de açúcar
-- 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- No liquidificador ou no processador, bata o amendoim até ficar bem triturado, mas não vire pasta.
- Transfira para uma tigela e misture o açúcar, a farinha de milho e o sal.
- Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e aperte bem com as mãos ou com uma colher.
- Corte em quadradinhos e desenforme.
Rendimento: cerca de 30 unidades.
Pé de moleque
O pé de moleque é um doce de amendoim caramelizado que fica crocante e delicioso. Ele é feito com amendoim torrado sem pele, açúcar, melado de cana e bicarbonato de sódio.
Ingredientes:
- 500 g de amendoim torrado sem pele
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de melado de cana
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, misture o açúcar e o melado de cana e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e dourada (cerca de 20 minutos).
- Junte o bicarbonato de sódio e mexa bem. A calda vai borbulhar e crescer.
- Adicione o amendoim e misture rapidamente.
- Despeje a mistura sobre uma superfície untada com manteiga e alise com uma espátula.
- Corte em losangos ou quadrados ainda quente e deixe esfriar.
Rendimento: cerca de 40 unidades.
Cocada
A cocada é um doce de coco que pode ser feito de várias formas: branca, queimada, cremosa, com leite condensado ou com frutas. A receita mais simples leva apenas coco fresco ralado, açúcar e água.
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
- Pare de mexer e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio (cerca de 15 minutos).
- Junte o coco ralado e mexa bem.
- Abaixe o fogo e continue mexendo até soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Com uma colher, pegue porções da cocada e coloque sobre uma superfície untada com manteiga, deixando espaço entre elas.
- Deixe esfriar e endurecer.
Rendimento: cerca de 20 unidades.
Doces para festa infantil simples e barato
Se você quer fazer doces para festa infantil simples e barato, você pode apostar nas receitas que levam ingredientes como gelatina, leite em pó, leite condensado e chocolate. Esses doces são fáceis de fazer, coloridos e divertidos, perfeitos para agradar as crianças.
Veja algumas receitas de doces para festa infantil simples e barato:
Gelatina colorida
A gelatina colorida é um doce que faz sucesso entre as crianças, pois é refrescante, saborosa e divertida. Ela é feita com gelatina de vários sabores e leite condensado.
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 1 caixa de gelatina sabor limão
- 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
- 1 caixa de gelatina sabor uva
- 4 xícaras (chá) de água quente
- 4 xícaras (chá) de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
- Dissolva cada caixa de gelatina em uma xícara (chá) de água quente e depois acrescente uma xícara (chá) de água fria. Misture bem.
- Coloque cada sabor de gelatina em uma forma retangular e leve à geladeira até firmar.
- Corte as gelatinas em cubinhos e coloque em um refratário grande. Misture delicadamente.
- No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Despeje sobre as gelatinas e leve à geladeira até firmar.
Rendimento: cerca de 15 porções.
Docinho de leite em pó
O docinho de leite em pó é um doce que lembra o sabor do leite ninho, que as crianças adoram. Ele é feito com leite em pó, leite condensado e açúcar de confeiteiro, e pode ser decorado com granulado, coco ralado ou confeitos coloridos.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 lata de leite condensado
- Granulado, coco ralado ou confeitos coloridos para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o leite em pó e o açúcar de confeiteiro.
- Acrescente o leite condensado aos poucos, mexendo bem, até formar uma massa macia e que não grude nas mãos.
- Faça bolinhas, com as mãos untadas com manteiga, e passe no granulado, no coco ralado ou nos confeitos coloridos.
- Coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 40 unidades.
Brigadeiro de churros
O brigadeiro de churros é um doce que combina o sabor do brigadeiro branco com o doce de leite e a canela. Ele é feito com leite condensado, manteiga, doce de leite e canela em pó, e fica uma delícia.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de doce de leite
- Canela em pó para enrolar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Faça bolinhas, com as mãos untadas com manteiga, e abra uma cavidade no centro. Recheie com um pouco de doce de leite e feche bem.
- Passe no canela em pó e coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 30 unidades.
Receita de docinhos gourmet para festa
Se você quer fazer docinhos gourmet para festa, você pode apostar nas receitas que levam ingredientes mais sofisticados ou diferentes, como pistache, ovomaltine, limão siciliano e Nutella. Esses doces são mais elaborados e requintados, perfeitos para impressionar os convidados.
Veja algumas receitas de docinhos gourmet para festa:
Brigadeiro de pistache
O brigadeiro de pistache é um doce que leva pistache triturado na massa e na cobertura, dando um sabor e uma cor incríveis ao brigadeiro. Ele é feito com leite condensado, creme de leite, chocolate branco e pistache.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 150 g de chocolate branco picado
- 100 g de pistache sem casca triturado
- Pistache inteiro para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e metade do pistache triturado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Faça bolinhas, com as mãos untadas com manteiga, e passe no restante do pistache triturado.
- Decore com um pistache inteiro e coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 30 unidades.
Brigadeiro de ovomaltine
O brigadeiro de ovomaltine é um doce que leva ovomaltine na massa e na cobertura, dando uma crocância e um sabor especial ao brigadeiro. Ele é feito com leite condensado, creme de leite, chocolate ao leite e ovomaltine.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 150 g de chocolate ao leite picado
- 4 colheres (sopa) de ovomaltine
- Ovomaltine para enrolar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate ao leite e o ovomaltine. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Faça bolinhas, com as mãos untadas com manteiga, e passe no ovomaltine.
- Coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 30 unidades.
Brigadeiro de limão siciliano
O brigadeiro de limão siciliano é um doce que leva raspas e suco de limão siciliano na massa, dando um toque cítrico e refrescante ao brigadeiro. Ele é feito com leite condensado, creme de leite, manteiga e limão siciliano.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Raspas e suco de 1 limão siciliano
- Açúcar cristal para enrolar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e as raspas de limão siciliano. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- Desligue o fogo e acrescente o suco de limão siciliano. Misture bem.
- Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Faça bolinhas, com as mãos untadas com manteiga, e passe no açúcar cristal.
- Coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 30 unidades.
Brigadeiro recheado com Nutella
O brigadeiro recheado com Nutella é um doce que combina o sabor do brigadeiro tradicional com o do creme de avelã mais famoso do mundo. Ele é feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e Nutella.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Nutella para rechear
- Chocolate granulado para enrolar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Faça bolinhas, com as mãos untadas com manteiga, e abra uma cavidade no centro. Recheie com um pouco de Nutella e feche bem.
- Passe no chocolate granulado e coloque os docinhos nas formas de papel.
Rendimento: cerca de 30 unidades.
Como você viu, ganhar dinheiro com doces para festa é uma ótima oportunidade para quem gosta de cozinhar e quer ter uma renda extra ou até mesmo montar seu próprio negócio. Com as dicas e receitas que te mostramos, você pode fazer docinhos deliciosos, variados e lucrativos.
Então, não perca tempo e comece hoje mesmo a fazer seus doces para festa. Você vai ver como é fácil, divertido e gratificante. E se você gostou deste artigo, compartilhe com seus amigos nas redes sociais e deixe seu comentário abaixo. Até a próxima!
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